由於材料太簡單，只有雞蛋和饅頭，所以我就立馬挑戰看看。我試了紅糖饅頭和白饅頭，紅糖口感比較好吃，因為有淡淡的紅糖的甜味；但白饅頭吃起來會有炸銀絲捲的錯覺，感覺很妙。
買來的饅頭，長這樣子：
用長長的刀子把他們切成條狀。
2粒大饅頭打2粒蛋太少，不夠用，打3粒還有剩下半粒蛋，一開始裝蛋的容器太小，饅頭一放進去就滿出來了。
改用大一點的容器來裝，就方便一點。
把身上都是蛋汁的饅頭放到有熱油的鍋子裡，有點像煎香腸，要定時幫他們翻面。這有點像是條狀的法式土司吃法。
火力中間就好，太弱翻來翻去都沒感覺，火太大一下子就黑掉。喜歡吃脆一點的，可以等再更咖啡色一點，再拿出鍋子。
白饅頭出爐了，外型有點點像煎餃或鍋貼。
剩下來的蛋，變成煎蛋，加點䓤花口感應該會更好。
接下來是紅糖的也出爐了，似乎應該再煎久一點點，第1次做所以比較保守一點，煎一下翻一翻就拿出來了。
吃起來像銀絲捲的白饅頭。
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